Sensation fruitée

22,80 76,00 

Envie de gourmandise et d’explosion de saveurs en bouche ? Ce gâteau est fait pour vous ! Sur un lit de biscuit à l’amande (une daquoise savoureuse), vous dégusterez une mousse à la vanille de Madagascar, une compotée d’ananas fourrée aux fruits de la passion, avec un glaçage acidulé et exotique.

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Description

Biscuit dacquoise amande (amande, farine, sucre glace, sucre semoule, vanille, blanc d’œuf), mousse à la vanille (poudre à crème, jaune d’œuf, sucre, gousse de vanille, lait, gélatine, crème montée), compotée ananas (purée d’ananas, purée de fruits de la passion, fécule, gélatine, ananas en cube), crémeux aux fruits de la passion (purée de fruits de la passion, purée d’ananas, purée de coco, jaune d’œuf), sucre en poudre, gélatine, beurre, glaçage (purée de fruits de la passion, purée de mangue, sucre, crème liquide)

Informations complémentaires

Nombre de parts

6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20